Projekt Vingården Amar'One er beliggende i vinområdet
St. Magleby i Dragør kommune.
Det sydlige Amager ligger i den bedste vinzone i Danmark, så det syntes jeg skulle prøves. Der ligger nu fem vingårde omkring den gamle St. Magleby landsby.
Se her hvordan 2007 gik.
Se sæson 2008 her.
Se sæson 2009 her.


Amar'One - My little vineyard 5 minuts on bike from my home, situated
in the old village
St. Magleby, Dragør on the Island of Amager (Danish winezone 1) - with 86 wineplants
(4 different blue grapes: Rondo, Regent,Cabernet Cortis and Boskoop glory).

Medlem af
Foreningen af
Danske
Vinavlere

Medlem af
Dragør
Vinbrygger
Laug

 



Jeg har i 2007, 2008, 2009 og i år plantet ca 120 kvm. til med 4 forskellige sorter vindrueplanter.
I dag består marken af 86 planter:
30 Rondo (en interspecifik sort – krydsning mellem arterne Vitis vinifera og Vitis amurensis). Det er en blå drue med middelstore bær i middelstore klaser – efter manges mening, den drue der er bedst egnet til rødvinsfremstilling i Danmark – ihvertfald modner den tidligt. Sorten er krydset i Tjekkoslovakiet i 1964 og videreudviklet i Tyskland).
35 Regent (en blå drue som er en krydsning af Chambourcin og Silvaner/Müller Thurgau). Godkendt til vinfremstilling i Tyskland i 1996. Regent kræver et ret godt klima, men her satser jeg på den tiltagende drivhuseffekt. I 2008 og 2009 har den modnet fint.
20 Cabernet Cortis, blå drue der er ret ny i Danmark. Den er udviklet i 1982 af WBI Freiburg. Det er en krydsning (Cabernet Sauvignon x (Merzling x (Saperavi Severnyi x Muskat Ottonel) og skulle være svamperesistent samt rimeligt tidligt modnende. Forsøgsdyrket i Danmark i starten af dette århundrede. Havde det højeste Oechle-tal af mine druer i 2009.
1 Boskoop Glory. En vinplante fra 1903 der er almindelig i Belgien og Holland.






En lang og kold vinter havde lagt sin klamme frosne hånd over vinmarken.
 

21.03.10. Vinterbeskæringen er igang. Der er stadig lidt frost og der er intet der ligner forår.
     
 

28.03.10. Til venstre ses vingårdens nye hængeskilt.
Der er sat stiklinger i vand for roddannelse og så afventer vi bare forårets komme.
     


11.03.10. Nabovinbonden Kim får et flyvende vinslot.
 

Vinslottet er sat på dets plads.
     


19.04.10
. Det kolde forår er en katastrofe for de danske vinavlere. Herover er det en stikling plantet sidste år, der ikke har været dækket ind i plastic.
 

Herover er det en stikling der har været pakket ind i klart plastic. Næste år vil hele vingården blive pakket ind i plastic, hvis foråret bliver lige så koldt som i år.
     
22.05.10. Alle planter er sprunget ud - meget sent i år!
men heldigvis er ingen bukket under i den lange hårde vinter.
  Det har været den koldeste maj 14 år. Klimatopmødet hjalp, for siden har det været koldere end normalt!
     
 

02.06.10. 8 Cabernet Cortis stiklinger samt fire Rondo stiklinger er blevet udplantet. En enkelt Rondo-plante visnede pludselig på et par dage og er blevet erstattet af en ny.

10.06.10. Det blev "Store aftapningsdag" af årgang 2009.
En mindre prøveaftapning af 100% Rondo vinen er der også foretaget. Vinen med 50% Cabernet Cortis og 50% Regent er blevet flasket. Ligeledes er vinen af 100% Regent kommet på flaske. 3 forskellige gode smagsoplevelser med blandings-
vinen som min favorit.

24.08.10. Rondoen er blevet tappet på græsk etagetræsfad og resten på flaske.
3 Cabernet Cortis stiklinger er udplantet.
Stolperne købt i Jem & Fix er simpelthen elendige, de knækker som tændstikker, selv om de er trykimprægnerede!
De nye jeg har sat er blevet imprægneret 2 gange ekstra.
Nabo vinbonden Kim og jeg vil kigge os om efter en anden løsning – måske stolper af metal.

03.09.10. Der var besøg fra AOF-amager i dag (20 personer). Det var en stor succes synes jeg og jeg tror også at gæsterne synes det. Bagefter fortsatte de turen til Dansk Vincenter i Avedøre. Så kunne de se forskellen på en lille og en stor vingård.
Jeg har designet et logo til naboen "Vingården Amar Duo", som han satte op idag.
Rondodruerne er ved at modnes og har fået farve. Cabernet Cortis er også begyndt at få farve, men det ser slemt ud med Regent-druerne, de er stadig grønne og når næppe at modnes i år, på grund af det sene forår.
Se billederne herunder og se forskellen:

 




Rondo


 



Cabernet Cortis

 
Regent

 

11.09.10: Fuglene er godt igang med at spise Rododruerne, så der var ingen vej udenom – i dag er der sat net over Rondoplanterne.

 

13.10.10. Der kom frost natten mellem den 11. og 12. oktober, så planternes blade er begyndt at visne. Derfor høstede vi Rondoen som virkede moden.
Under høsten fik vi besøg af Dragør Nyts fotograf, der tog nogle billeder og smagte på 2009-årgangen.
Det blev til 39,4 kg med en oeschle på kun 70.
Nettet blev flyttet over Regent-druerne, men vi bliver nok også snart nødt til at høste dem selvom de mangler lidt sødme.
Det har bestemt ikke været den bedste sæson.

14.10.10. Druerne blev afstilket og der blev trampet i gæringskarrene og gær blev tilsat.

17.10.10. Cabernet Cortis-druerne blev høstet – kun 10,1 kg med oeschle på 83. Halvdelen af Regentdruerne blev høstet i dejlig solskinsvejr.



Som det ses herover er vinplanten visnet.
  18.10.10. Resten af Regetdruerne blev høstet. Ialt 31,1 kg. Oeschle kun 68, men 2 frostnætter har stoppet udviklingen i planterne, så der var ingen vej udenom høst.
Samlet høst blev så 80,5 kg. Ikke så imponerende.
 



19.10.10. Udklip fra Dragør Nyt.

22.10.10. Rondoen blev presset og er nu klar til slutgæring.

   



31.12.12. Temperatursum i perioden 15. april til 15. oktober 2010. Et dårligt vinår i Danmark, men trods alt er Dragør et af de
bedre områder i landet.